2 ótimas receitas de chocolate quente – aconchegue-se com uma xícara de chocolate quente neste outono

O outono é uma bela época do ano. As folhas estão começando a mudar e você pode sentir um pouco de frio no ar. Quando você chega de sua caminhada pelo parque, cheirando a ar livre, nada o aquece por dentro e por fora como uma xícara fumegante de chocolate quente.

Eu gosto de caminhar na floresta além do meu quintal, especialmente quando há um trago no ar. Com meus moletons me mantendo aquecido, eu vagarosamente caminho, absorvendo tudo. A profusão de cores é simplesmente de tirar o fôlego. O cheiro fresco e limpo no ar me refresca para o dia seguinte.

Quando me aproximo da minha casa, começo a antecipar o aroma de chocolate quente acabado de fazer, com mini-marshmallows rodopiando por cima. Ele me enche com um brilho quente e feliz.

Convido você a sair e respirar os sinais da natureza neste outono. Não deixe outro dia passar por você. Isso realmente me ajuda a relaxar e tenho certeza que fará o mesmo por você. Mas não se esqueça do chocolate quente depois. Essa é uma das minhas partes favoritas do ritual. Eu incluí 2 dos meus favoritos para você experimentar:

1. Cacau Quente:

3 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de cacau em pó
pitada de sal
1/4 xícara de água quente
1 1/2 xícaras de leite
mini-marshmallows (opcional)

Em uma panela média, misture o açúcar, o cacau em pó e o sal. Adicione água e mexa. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver. Continue a ferver e mexa constantemente por 2 minutos. Adicione o leite e aqueça até aquecer o suficiente para servir. Não deixe ferver novamente.

Retire do fogo e bata com um batedor de arame até ficar espumoso. Adicione mini-marshmallows, se desejar. Sirva imediatamente.

2. Chocolate batido:

3 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de cacau em pó
pitada de sal
1/4 xícara de água quente
1 1/2 xícaras de leite
1/8 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de creme de marshmallow

Em uma panela média, misture o açúcar, o cacau em pó e o sal. Adicione água e mexa. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver. Continue a ferver e mexa constantemente por 2 minutos. Adicione o leite e aqueça até aquecer o suficiente para servir. Não deixe ferver novamente.

Retire do fogo e misture a baunilha. Bata com batedor de arame até ficar espumoso. Bata o creme de marshmallow e delicie-se.

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