Controle do Diabetes: Um Guia Alimentar Saudável

De acordo com estimativas da Federação Internacional de Diabetes, havia cerca de 65 milhões de pessoas com diabetes na Índia em 2013. Diabetes é a condição de saúde em que os níveis de açúcar no sangue estão acima do normal. O açúcar no sangue também é conhecido como glicose no sangue; é uma fonte crucial de energia para o corpo. A insulina é um hormônio que ajuda o corpo a utilizar a glicose. Se insulina insuficiente é produzida pelo corpo ou não responde à insulina, a glicose se acumula no sangue resultando em diabetes. O corpo produz naturalmente açúcar no sangue a partir dos alimentos que ingerimos e armazena no corpo. O diabetes pode ser controlado com sucesso pela combinação de uma dieta bem planejada e medicamentos. Use sites que fornecem bancos de dados nutricionais gratuitos e rótulos de alimentos para pesquisar as informações nutricionais dos alimentos. Uma dieta saudável e equilibrada é essencial para o controle do diabetes. A comida que você come afeta o açúcar no sangue, o peso corporal e a saúde do coração. Os três principais grupos de alimentos que contribuem com calorias são carboidratos, proteínas e gorduras.

Entre os grupos de alimentos, os carboidratos têm o efeito máximo sobre os níveis de açúcar no sangue. Após as refeições, o aumento do nível de açúcar no sangue é determinado pela quantidade de carboidratos nos alimentos. Os dados nutricionais ajudam a identificar os alimentos que contêm carboidratos e a controlar o tamanho das porções. Exemplos de alimentos ricos em carboidratos são arroz, pão, roti, naan, cereais, massas, grãos, vegetais ricos em amido (batatas), feijões secos, lentilhas, leite, iogurte, frutas, sucos, refrigerantes e sobremesas. A proteína é uma parte essencial da sua dieta, mas contribui com calorias. O consumo excessivo pode resultar em ganho de peso e aumento da ingestão de gordura. Carnes magras, laticínios com baixo teor de gordura ou sem gordura e proteínas à base de plantas são boas escolhas. Alimentos com alto teor de gordura também são ricos em calorias; o que pode levar ao ganho de peso. Minimizar as gorduras saturadas e trans pode reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar o controle de peso. Bancos de dados de nutrição on-line confiáveis ​​também fornecem o teor de gordura dos alimentos.

A perda de peso também pode ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue. O exercício regular e o controle de calorias podem ajudar na perda de peso. Utilize contadores de calorias gratuitos para planejar suas refeições. Aplicativos convenientes de contagem de calorias em telefones celulares ajudam você a se manter no caminho certo quando come fora. Trabalhe com um nutricionista para criar planos de refeições personalizados que se ajustem à sua dosagem e programação de insulina ou medicação. Um nutricionista que entende de dietas étnicas pode trabalhar com você para estabelecer planos de refeições eficazes.

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