Plano de dieta para fígado gorduroso – 8 regras a seguir para reverter a FLD

Um plano de dieta para fígado gorduroso deve ser holístico em sua abordagem, não apenas para melhorar a saúde do fígado, mas também a saúde geral do corpo humano. Tudo o que você consome, bom ou ruim, passa pelo fígado antes de ser distribuído para outras áreas do corpo. Desempenhando mais de 200 funções, o fígado é um órgão crítico, e um fígado saudável geralmente corresponde a um corpo são.

A doença hepática gordurosa (FLD) ocorre quando a gordura triglicerídica representa mais de 5-10% do peso do fígado. A gordura se acumula dentro e ao redor das células do fígado (hepatócitos), o que faz com que o fígado fique aumentado e mais pesado. Quando isso acontece, alguns pacientes reclamam de dores e desconfortos abdominais e da sensação de estarem “entupidos” na região inferior do tronco, no lado direito do corpo.

Na maior parte, o fígado gorduroso em seus estágios iniciais (esteatose simples) é uma condição assintomática. Muitos pacientes não sabem que a condição existe até que piore. Quando isso acontece, os sintomas podem incluir fraqueza e cansaço, náusea, anorexia, confusão, dor abdominal e icterícia. Se não for curada por meio de dieta e exercícios, a FLD pode progredir para cirrose ou câncer de fígado e pode se tornar fatal.

Não existe uma cura para o fígado gorduroso. No entanto, isso não significa que a condição não possa ser tratada, retardada ou mesmo revertida. Embora métodos alternativos de tratamento, como o uso de vitamina C e E, sais de Epsom, cardo leiteiro e uma variedade de drogas diferentes existam e estejam ganhando popularidade em alguns círculos médicos, dieta adequada e exercícios ainda continuam sendo a melhor maneira de combater a FLD.

As melhores dietas para pacientes com fígado gorduroso seguem alguns princípios-chave. Aqui está uma análise rápida que pode ajudá-lo se você tiver FLD alcoólica ou não alcoólica.

  • Concentre-se em alimentos ricos em carboidratos complexos, como arroz integral e grãos inteiros.
  • Reduza o consumo de carboidratos refinados e simples, como os encontrados no açúcar, pão branco, macarrão com ovo, bolos e muitas sobremesas.
  • Coma muitas porções de frutas e vegetais todos os dias. Uma dica rápida: Sucos de vegetais crus podem ser extremamente saudáveis ​​para o fígado.
  • Fique longe de alimentos fritos, gordurosos e processados, especialmente carnes processadas, como salsichas e cachorros-quentes.
  • Reduza e limite o consumo de produtos lácteos. Ao consumir laticínios, concentre-se em iogurtes orgânicos e ricota e / ou queijo cottage. Você também pode optar por leites de soja e arroz em vez de leites inteiros ou 2%.
  • Margarina, consumo excessivo de condimentos gordurosos como molho para salada, sucos de frutas açucarados, bebidas energéticas e álcool devem ser evitados.
  • Concentre-se em carnes brancas magras, como frango ou peru, em vez de carne bovina ou suína. Carnes criadas ao ar livre são melhores porque não contêm esteróides prejudiciais, hormônios de crescimento e outros antibióticos.
  • Beba bastante água (pelo menos 2 litros por dia).

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