Por que o sorvete light não é uma escolha mais saudável

Alimentos como sorvete light são apenas uma das muitas razões pelas quais nossos corpos são tão insalubres.

Esses doces congelados podem alegar ter menos gordura ou menos calorias, mas na maioria das vezes eles estão realmente escondendo a verdade. E mesmo que eles estejam cumprindo partes de sua reivindicação, provavelmente o sabor não será o que você espera.

A maioria das empresas que afirmam ter uma versão melhor do material simplesmente não consegue fazer jus ao seu nome, não importa quais sejam os ingredientes. A principal razão pela qual as empresas estão tentando fazer uma versão mais saudável dessa guloseima é por causa de seu teor de gordura. Simplificando, a gordura não é boa para você. E porque praticamente tudo o que comemos tem alguma forma de gordura, estamos engordando a cada mordida. Assim, as empresas tentam imitar as coisas reais. Ainda assim, os resultados são desastrosos.

Como é muito difícil fazer uma versão mais leve que tenha o mesmo sabor cremoso, as empresas devem usar ingredientes não naturais, como mono e diglicerídeos. Eles usam adoçantes artificiais, corantes e outros ingredientes sintéticos para tentar cobrir o sabor suave. E para deixar o produto ainda mais cremoso, eles agora recorreram ao uso de ingredientes geneticamente modificados, como a proteína clonada de um peixe, que é aprovada pelo FDA.

Se isso não faz você parar e pensar, muitos sorvetes mais leves têm até 85 gramas de sódio, 20 gramas de colesterol, 22 gramas de carboidratos e 150 calorias por ½ xícara. Isso é bastante assustador se você estiver preocupado com doenças cardíacas e diabetes.

Se você realmente precisa de um doce congelado, por que não experimentar frutas congeladas? Se é a textura cremosa que você deseja, procure sua sobremesa favorita que use leite de soja em vez de laticínios. E não deixe de apreciá-lo com moderação. Uma porção deve ser cerca de ½ xícara. Se você está distribuindo mais do que isso, é melhor adicionar mais exercícios ao seu estilo de vida também. Mantenha as coisas simples e coma naturalmente, e seu corpo agradecerá por isso.

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