Receita de sobremesa japonesa – Bolo Dorayaki

O bolo Dorayaki é uma receita de sobremesa tradicional japonesa que é um bolo doce com recheio anko. O recheio Anko consiste em pasta de feijão azuki doce. É uma adição deliciosa a qualquer refeição tradicional japonesa e você vai adorar a textura, o sabor e o sabor.

Ingredientes para a receita de sobremesa japonesa – Bolo Dorayaki:

o 3 ovos

o 2/3 xícara de açúcar branco

o ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

o 3 colheres de sopa de água

o 1 xícara de farinha branca – peneirada

o ¾ libra de anko – feijão azuki doce

o Óleo para fritar

Instruções para fazer uma receita de sobremesa japonesa – Bolo Dorayaki:

o Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata bem

o Dissolva o bicarbonato de sódio na água

o Adicione a água na mistura de ovos

o Adicione a farinha peneirada na mistura de ovo gradualmente

o Aqueça uma frigideira ou um prato quente e coloque um pouco de óleo nele

o Despeje uma colher da massa na frigideira e forme uma pequena panqueca

o Vire a panqueca na assadeira quando as bolhas começarem a se formar e aparecer na superfície do bolo

o Repita este processo para fazer 8 a 10 panquecas

o Esfrie as panquecas

o Coloque uma colher de feijão doce anko entre as panquecas

o Esta receita rende cerca de 4 a 5 bolos dorayaki

Esta receita de sobremesa japonesa para bolo Dorayaki é fácil de fazer e deliciosa. É uma rica cultura japonesa. Todos os doces em japonês são chamados de wa-gashi e os ingredientes comuns usados ​​nas receitas de sobremesas japonesas são farinha de arroz, feijão vermelho e açúcar. Existem muito poucas receitas que realmente requerem o uso de leite ou manteiga. Esse tipo de cozimento tende a ter muito menos gordura do que outras formas ocidentais de cozimento de sobremesas.

Anko ou feijão vermelho doce é um ingrediente típico usado no wa-gashi. Eles também são usados ​​como enchimentos para manju e taiyaki. Os bolos japoneses são usados ​​e feitos em uma variedade de ocasiões e alguns são usados ​​para jantares e reuniões formais, enquanto outros são usados ​​como sobremesa comum após uma refeição.

É melhor servir o seu bolo Dorayaki com chá verde ou outros tipos de chá japonês para obter o verdadeiro sabor autêntico e a sensação de fazer uma sobremesa japonesa. Os bolos de Natal japoneses são os favoritos da cultura japonesa e são leves e fofos. A maioria dos bolos e sobremesas feitos com receitas japonesas têm baixo teor de gordura e são mais saudáveis ​​do que outros tipos de receitas de sobremesas. Eles também requerem poucos ingredientes e são relativamente fáceis de fazer e preparar.

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